Ingrédients (4 personnes)
•       420 g de farine
•       200 g de sucre (180 g°
•       250 g d’amandes entières
•       4 œufs

Préparation
Étape 1 :
Mélanger les œufs et le sucre dans le bol. Ajouter les autres ingrédients et mélanger.

Étape 2 :
Faire chauffer votre four à 180° C. Former plusieurs gros boudins et mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire cuire 35 minutes. (30 min environ suffisent en mode cuisson « Convection naturelle).
A environ 15 min, avec un couteau à pain les découper en tranches et les remettre pour terminer la cuisson.