Ingrédients :

• 1 boîte de pâtes Lazagnes
• 300g à 500 g de steak hâché surgelé ou non
• 1 oignon
  faire revenir avec un bouquet laurier & thym  
• un grand pot de sauce bolognaise ou tomates
  Poss. +   basilique frais  ou  surgelé  3 ou 4 feuilles
  dans le plat et/ou en déco dessus.
  
• 40cl de crème semi-épaisse – entière ou légère
  ou
  Bechamel      :      – 30 g  beurre
                                 –   »      farine
                                 –   »      noix de muscade
                                 –   »       sel & poivre
                                 –   »       ½ l  de lait       voire     ¾ l   de  lait
                                     si trop liquide revenir sur le feu en remuant.  
• Fromage râpé
• Poivre
  
  Préparation :

1. Faire tremper dans l’eau tiède les pâtes.
   
   Mettre le four à préchauffer. Préchauffer le four à 210°C
   
2. Pendant ce temps:
   Faire revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olives.
   Ajouter la viande hachée, quelques feuilles de laurier,
   du thym & un grand bocal de sauce bolognaise
   
3. Crème épaisse (en couche légère juste pour que cela ne colle pas), lazagnes, crème, viande,(fromage) pâtes, crème, viande, (fromage) pâtes, viande, bep de crème, fromage râpé.
   Poivrer.
   
4. Cuire 30 min. Th. 6 180°C

Ingrédients :

• 4 courgettes
• 150 g allumettes fumées
• Riz cru ou blé ou pâtes
• 20 cl  de crème liquide

Laver puis couper les courgettes en rondelles.

Sur un lit de pâtes crues (coquillettes), alterner allumettes ou lardons, courgettes, crème gruyère râpé.