Ingrédients :

• 300 g de thon au naturel
• 100 g de farine
• 3 œufs
• 10 cl de lait
• 10 cl d’huile
• 100 g de gruyère râpé
• un sachet de levure
• Sel & Poivre
• beurre (pour le moule)

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C
2. Mélanger la farine, les œufs, le lait, et l’huile: bien délayer.
3. Égoutter le thon et émietter dans le saladier
4. Incorporer le gruyère râpé et la levure
5. Saler et poivrer abondamment

Laisser cuire pendant 45 min convection naturelle