Ingrédients :
- 4 courgettes
- 150 g allumettes fumées
- Riz cru ou blé ou pâtes
- 20 cl de crème liquide
Laver puis couper les courgettes en rondelles.
Sur un lit de pâtes crues (coquillettes), alterner allumettes ou lardons, courgettes, crème gruyère râpé.